오전까지 선곡단지에 시비를 마치므로 야생단지시비를 완료했다.

오후에는 김반장님 사과밭에 고랑파기 작업을 도왔고, 집에서는 냉동기 고장수리를 하느라 아침부터 야간작업을 강행하기로 했다.

정비업체가 대구인지라 부속이 하나 없으면 대구까지 갔다와야 하기 때문에 작업이 매우 늦어지고 있다. 이제 5년정도 사용했는데

이것 저것 부속이 마모되어 교체해야 할 일이 생기고 있는 것이다.

하기사 자동차도 5년정도 사용하면 고장이 나듯 냉동기도 연중 풀가동을 하다보니 그런일이 생겨나고 있는 것이다. 지난번에 71만

원을 들여 수리했는데 다시 보이지 않는 곳에 가스누수가 생겨 올 수리를 하는 중이지만 그렇다고 완벽하다고 볼 수는 없는 일이다.

내일은 전 직원 휴무를 하고, 모레는 서당골단지에 시비를 하므로 거름주기는 완전히 끝내게 된다. 그리고 나서는 곧바로 느타리

버섯접종을 해야 하고 이어 천마재배를 며칠간 해야 한다.

4월 들어서는 1일, 3일, 5일 연속해서 상담손님 예약이 있고, 방문객도 몇 차례 방문할 예정이어서 내가 농장일을 할 시간이 그리

많지는 않을 것으로 예상된다.

영동에 있는 농자재사에 들려 예초기도 새것으로 하나 구입해야 하고 예초기 칼날도 약 60개 구입해야 하며 낫도 몇십자루 추가

구매해야 한다.

옥천에 있는 지인한테 식사초대를 받아서 수일내로 한번 다녀올 생각이다. 여러가지 정보도 공유할 필요가 있어 겸사겸사 방문

할 예정인데 영동농자재사에 갈때 시간을 맞춰서 짬을 내볼 예정이다.

이번에 심기로 한 천마는 판매보다는 식품가공연구용으로 전량 사용할 계획이다. 천마막걸리, 천마식초, 천마발효액 등을 만들

어보고 싶다. 가공하는 식품은 최소한 3년이상 숙성기간을 거쳐 성분검사를 해보아 품질이 우수하게 되면 상품화할 생각이다.

4월에는 뉴질랜드에서 유학한 재원이 대야농장 마케팅에 관심이 있어 방문하기로 했는데 일단 만나봐야 어떤 결정이 내려질

것으로 짐작된다. 팔자를 보면 마케팅에도 소질은 있어보이지만 그보다도 식품가공에 뜻을 둔다면 더욱 발전가능성이 엿보여

권장해볼 심산이나 본인이 원치 않는다면 하는 수 없이 식품공학도를 한 사람쯤 영입을 해야 하는데 마땅한 재원이 보이질 않

는다.

열심히 연구하고 진실하게 노력하다보면 좋은 뜻을 가진 인재가 나타날 것이라 믿는다.

새로 입사한 두 분의 직원이 지금까지는 말없이 꾸준히 일을 잘 하고 있어 기대가 된다. 비록 두 분이 50대지만 한창 일할 나이

기에 서로 존중하는 마음이 있다면 롱런도 기대해볼 수 있지 않겠나 짐작된다.