잡초제거작업이 시작한지 벌써 한달이 지나갔다. 아직도 보름정도는 추가작업을 해야 한다.

너무 가파른 언덕에는 수작업으로 해야할 것인지라 금년 늦가을이나 내년봄에 마무리지어

질 것으로 예상된다.

물론 다른업무로 연속작업이 되지 못하기도 하고 우천으로 인해 지연되기도 했다.

내일과 모레는 후학들의 모임이 있어 영농업무는 일절 쉬기로 했다.

귀곡후학이 오늘 먼저 도착하여 카페에서 머물고 있다.

표고사작업은 다 끝나는가 싶으면 새로운 일거리가 다시 생겨나 내일 추가작업을 해야

한다. 날개달린 참나무갉아먹고 사는 벌레들이 나무냄새를 맡고 달려들어 차광망으로

완전히 덮어줘야 한다.

이래서 대부분의 농가에서는 농약을 사용하지만 우리농장에서는 절대금기로 되어 있어

약간의 피해가 발생할지라도 농약사용을 엄금하기 때문에 그만큼 관리상 사람의 손을

필요로 하고 있는 것이다.

내일 아침에는 김반장님과 나씨가 김천시내에 나가 70%차광망을 약 300m사가지고 와서

참나무에 벌레가 침범하지 못하도록 빙~둘러주고 벌레는 유인하는 참나무도 하우스 주변

에 배치하기로 했다.

오늘은 젊은 부부가 입사를 신청하여 기대했었는데 자동차운전을 못한다고 하여 거절했다.

지역에서 일용직으로 오시는 분들이 모두 70대가 되어 세대교체가 불가피하지만 아직은

농촌을 기피하는 현상인지라 생각처럼 쉽지가 않다.

블루베리 칼국수 프랜차이즈사업에 참여하기 위해 뉴질랜드에서 유학한 여성이 이달중

입주하여 연구하게 될 전망이다. 인물도 준수하고 의욕과 능력도 있는 재원으로 판단된다.

앞으로 약 3년간 지속적으로 연구하여 명실상부한 상품을 개발하여 세계최고의 자연식단

을 만들어볼 계획이다. 이번에 참여하는 이예진양은 지인의 따님으로 국제무대의 활동경력

도 있고 하여 내수뿐만 아니라 글로벌 마케팅도 병행할 수 있을 것으로 짐작된다.

지난번 방문하여 몇 마디 의견을 나누어 봤는데 마케팅 감각이 뛰어나는것 같아 내심

기대를 하고 있다.

물론 연구기간을 거치고 나면 고연봉과 인센티브를 지급할 예정이어서 인생을 투자해

볼 가치가 있을 것으로 보인다.

또한 예진양이 입주하여 식품개발에 착수하게 되면 지역사회에 봉사활동도 병행할 예정이다.

불우한 가정의 자녀와 노인들에게 정기적으로 자체개발한 식품을 무상제공할 생각이다.

언제나 신선한 꿈은 아름다운 법. 여유가 있다면 얼마든지 나눔행사를 하는 것도 목숨이

붙어있는 한 인생의 과제일 것이다.