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쉽고도 힘든문제

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작성자 최고관리자 작성일16-05-16 15:25 조회897회 댓글0건

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농장경영에 획기적인 방안을 모색코자 모처에서 두 분이 방문하여 야생단지를

견학하고 디저트식품으로 가공하여 전국매장에 공급 해보자는 의견이 제시됐다.


가능성은 있다고 판단되지만 우선적으로 유통라인을 신설해야 하고 가공시설까지

막대한 자금이 소요되는지라 선듯 내키지는 않지만 하여간 그분들이 출자금 전액

을 투자하기로 한 만큼 자금만 확보된다면 대야농장으로서는 마다할 이유가 없는

일이다.


연간 매출을 최소단위로 보더라도 20억 이상은 보장이 될 가능성이 보이므로 일단

추진해 보기로 했고 빠르면 금년 여름부터 기존의 시설을 이용하여 제품가공기계

만 반입이 된다면 망서릴 이유는 없을 것이다.


최대 30억 원 규모의 사업인지라 내가 그동안 목표해왔던 체험관 식당 와이너리

공연장 숙박시설까지 일체형으로 착수할 가능성을 예측해볼 수 있다.


위 내용중 운영방식에 있어 크게 두 가지로 분류해볼 수 있는데 일단 최소 5억 원

정도가 입금이 되어준다면 대야농장 카페와 숙성실을 임시가공공장으로 전환시

켜 기존에 가동되고 있는 공장에 생산설비만 이전을 시킨다면 즉시 제품생산은

무난할 것이므로 급속도로 실행에 들어갈 가능성이 있어 내가 조금만 양보한다면

아주 쉽게 일이 풀릴 수 있고,


제 2안으로는 30억 원 전액이 입금되어 법인설립을 하고 1년이 경과한 후 6차산업

자금을 정부에 신청하여 인가가 나온 다음에 착수하게 되면 아무리 빨라도 2년이

경과한 후에 사업에 착수하게 될 것이므로 빨라도 3년의 세월은 기다려야 생산라

인이 가동되리라는 생각이다.


여기서 제 1안으로 금년부터 생산에 들어간다면 제 2안도 병행하여 추진하면서

상품출시는 몇 개월내로 가능해지기 때문에 어느것을 선택하느냐 하는 문제는

출자자의 태도에 따라서 얼마든지 변수가 생기는 것이다.


농장에서 원물만을 공급해달라고 한다면 이는 실현성이 부족하다고 본다.

왜냐면 대야농장의 열약한 환경에서 최고의 퀄리티를 자랑하는 생산물을

저렴하게 출하할 수는 없으니 그들도 박리로 경영이 어려울 것이기 때문에

선듯 손대기가 쉽지 않겠지만,


대야농장에 직접 가공설비를 하여 완제품으로 출시를 하게 되면 원물단가를

계산에 넣지 않고 우선적으로 매출확대만을 위하는 생각으로 생산원가만을

계산해서 얼마든지 경쟁력을 확보할 수 있기 때문에 전국매장 어느곳엘 가도

대야농장보다 더 저렴하게 공급받기 어려울 것이기 때문에 매출에는 걱정

하지 않아도 되는 방안인 것이다.


일단 다시 만나 구체적인 방안이 여러차례 강구되겠지만 오늘 방문한 분들이

나보다 더 지극히 원하는 사업이 되다보니 조만간에 시행에 옮겨질 가능성은

농후하다고 판단되는 일이다.


그 분들은 이미 매장이 확보되어 있고 공급처도 어느정도 자신이 있으므로

서로가 과욕만 부리지 않는다고 한다면 이루어 지게 될 것이다.


이번주 금요일에도 30대 청년가장이 전국 다섯손가락안에 들어가는 마케팅

전문업자라며 소개를 받았는데 이분이 방문해보면 새로운 스토리가 탄생하

리라 짐작된다. 어떤 방안이 되었든 마케팅의 난맥상을 허물어버릴 수 있는

기회가 서서히 찾아드는것 같다.


내가 가장 바라는 바로는 농장직영으로 생산과 가공까지 겸하여 공급하는

방안인 것이다. 그러므로 누가됐던 제품생산까지 농장직영으로 구상하는

쪽에 손을 들어줄 것이다.

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