아침에 김반장님이 서울 배송을 떠나고 나도 곧 김천시내에 나가 인쇄물 찾고 밧줄이며 필요한 자재를 구입하고 돌아와 포크레인에 그리스주입이며 정비를 모두 해놓고 입산준비에 만전을 기했다.

블루베리 와인맛차를 발효시키기 위해 준비도 했으나 아직 망서리고 있는 중이며 건조기에 파우더 건조를 15시간 시켰는데 아직 덜 말라서 마감을 못하고 5시간 추가로 가동하여 내일쯤에나 진공포장할 예정이다.

유기농유박이 오늘쯤 들어올 줄 알고 있었는데 차량이 배당되지 않아 내일이나 모레쯤 입하될 예정이라고 한다.

500mm병이 소진되어 오늘 2.592개 2파렛트를 주문했는데 가격이 20%나 인상되어 추가부담이 됐고, 엔진톱도 일제 제노아제품으로 추가구입했는데 70만원이나 지불했다. 요즘엔 돈쓸일이 무척이나 늘어났다.

월동기간에 일 할 수 있는 준비를 하느라 자재비가 대폭 늘어났는데 연장없이 할 수 있는게 하나도 없으니 도리없이 필요한 자재를 구입하는덴 돈을 아껴서 될 일이 아니다.

요즘 즙이며 발효액이며 식초 건블루베리 등을 팔아서 몽땅 자재구입비로 지출되고 만다. 오히려 부적한 실정이지만 이달말경에는 매출이 좀 늘어날 예정이니 보충은 될 것이다.

쿠바산 유기농설탕도 수입이 되면 즉시 구입해야 하는데 아직 쿠바산 유기농설탕이 들어올 조짐이 보이지 않는다고 한다. 만일 급하게 되면 하는 수 없이 아르헨티나산으로 대체해야 할 것이다.

내일은 아침일찍 파우더용건조재료를 진공포장해서 저장고에 넣고 식초숙성실에 들려 검사를 한 다음 포크레인을 선곡단지로 입산시키는 일로 시작을 할 참이다. 쓰러져 있는 땔감도 잘라서 실어내려야 하고 표고사에 필요한 침목도 마련해야 하므로 당분간 입산작업이 바빠질 전망이다.

오늘 방문객이 손쉽게 이용하는 스마트폰이나 노트북에 도움이 되도록 하기 위해 WIFI공유기를 새것으로 교체했는데 이것을 교체하다 보니 IP가 바뀌어 카페쪽에 있는 16개의 CCTV를 볼 수가 없게 됐다.

KT직원이 고치다가 돌아갔는데 나중에 다시 검토해주겠다고 했다.