사업계획서

농업회사법인 (주)대야농장

1. 아이템 개요
가. 아이템 설명
☞충북,전북,경북 김천지역이 만나는 백두대간 삼도봉, 해발고도 670m~900m에 이르는 산간고랭지에 6만여평(현재 3만평조성)의 블루베리 대단지를 조성하여 야생처럼 재배하여 생산하므로 매연 등의 간접적인 공해조차 배제한 완전무공해의 청정한 농산물로 환경차별화에 성공하므로 소비자의 호응을 얻어 전 생산품목을 고가에 출하 하게 되었습니다.

☞일반 농가에서 재배한 블루베리는 2008년기준 kg당 27.000원~35.000원에 시판되었으나 대야농장 블루베리는 kg당 8만원에 전량 판매하므로 품질차별화에도 성공하였습니다.

☞일반농가에는 과다한 제초제와 농약살포로 토양이 병들어 병충해가 발생하나 대야농장에서는 인력을 동원하여 5월초부터 9월하순까지 연 4~5회 매월 손으로 김매기와 풀베기를 해주어 토양을 건강하게 관리하므로 병충해가 전혀 없이 생산하는데 성공하였습니다.

☞영농차별화로 청정한 원료를 다량 생산하여 21세기 웰빙시대를 맞아 국민의 건강증진을 위하여 일관되게 실천하므로 소비자로부터 신뢰를 얻는데 성공했으며 블루베리, 산양삼, 천마, 약초 등 완전무공해식품만을 가공생산하여 공급하게 되었습니다.

☞연간 200톤 이상 수확되는 청정한 각종원료가 확보된 만큼 잎차는 물론 와인, 주류, 아이스크림, 캔음료, 엑기스, 잼, 케이크, 파우더 등 다양한 식품가공에 최선을 다하여 대야농장의 정신을 소비자에게 알리고자 합니다.

☞2005년부터 현재까지 약 6만평에 산양삼 1백 7십만본을 파종하였고, 2012년부터 수확하여 블루베리와 더불어 건강식품개발을 목표하고 있습니다.

☞2008년 봄 천마 27톤을 생산하여 식품으로 가공하였으며 매년 10톤 이상의 천마를 생산할 목적으로 재배하고 있습니다.

☞대야농장에서는 백년대계를 세워 건강한 토양에서 무공해식품만을 생산하므로 여타 농산물과 차별화의 신념을 실천하고자 최선을 다하고 있습니다.

☞블루베리는 항산화 물질과 안토시아닌이 다량 함유되어 안구건조증과 노화방지 및 항암에 특효하다는 인식이 알려지므로 세계적으로 각광받는 과일로서 뉴-욕 타임지가 선정한 10대 건강식품에 속하며, 미국 안과협회에서 눈에 좋은 5대 식품으로 선정될 만큼 기능이 우수한 과일입니다.

☞2차 대전당시 영국의 전투기 조종사가 평소에 블루베리를 자주 먹어서 밤눈이 밝아져 야간전투에서 승전했다는 신화가 전해지고 있으며, 삼사방송은 물론 KBS에서 방영된 생로병사의 비밀에서도 각광받는 건강식품으로 수차에 걸쳐 소개될 만큼 블루베리의 탁월한 효능은 세계 최고임을 자부합니다.

☞블루베리 잎에도 열매와 똑같이 항산화물질과 안토시아닌이 다량 함유되었다고 KBS방송에 한의사가 출연해 밝힌 바 있으므로 잎차를 개발하기에 이르렀고 2009년부터는 잎으로 캔음료(주스)를 개발할 준비에 만전을 기하고 있습니다.

나. 아이템 연구배경
☞과거 미국에 거주하며 건강에 좋다는 열매로 매우 비싸게 팔리고 있는 블루베리에 매력을 느껴 재배환경 및 영농기술과 시장성 등 다양한 분석을 하였고 1997년 영구 귀국하여 블루베리 재배적지를 8년간에 걸쳐 물색하던 중 2005년 여름 김천시 부항면 삼도봉 지점을 방문하게 되어 이상적인 재배환경으로 판단하고 당년에 임야 및 농지를 약 30만평 매입하여 최고의 부가가치를 창출할 수 있는 품종만을 선택하여 블루베리, 산양삼, 천마단지를 조성하기에 이르렀습니다.

☞블루베리는 저당으로 포도보다 당도가 낮아서 선진국형 식품으로 손색이 없다고 인식하였고, 한국도 선진국의 문턱을 향하여 90년대 후반부터 저당추세로 식생활문화가 변하고 있다는 사실에 착안하여 과감하게 시도하기에 이른 것입니다. 본인이 연구한 바에 의하면 후진국형 식생활은 고당으로서 당도가 높아야 소비가 잘 되는 반면, 선진국형 식생활은 저당추세이므로 고당을 기피한다는 사실에 착안하여 블루베리를 생산하면서 이 사실을 검증하기에 이른 것입니다.

☞본인이 조사해본 바에 의하면 칠례에서도 블루베리가 다량 생산되어 미국시장에 들어오고 있으나 칠례만 해도 후진국형 음식문화가 되어 자체소비보다는 거의 수출을 하고 있다는 사실로도 입증이 된 바 있습니다.

☞2006년 전답27.000평에 블루베리를 식재하였으나 토양오염으로 병충해가 발생하여 농약만 살포하면 수확에 무리가 없었지만 대야농장의 정신으로 도저히 용납되지 않아 친환경영농에 적합지 못하다는 판단하에 6개월만에 모두 갈아엎어 약 6억원 가량의 뼈아픈 결손처리를 하였고 2007년 백두대간 청정지역에 야생처럼 재배하는데 도전하여 성공하게 되었습니다. 이 내용은 관내 담당공무원이 모두 알고 있는 사실입니다.

☞블루베리는 21세기 선진국형 웰빙시대를 주도할 건강식품으로서 기존의 재래식 영농법으로는 지속성이 부족하다고 판단하고, 자라나는 후손을 생각하며 백년대계를 위하여 자연친화영농이 아니면 성공할 수 없다는 각오로 최후의 보루라고 할 수 있는 청정지역 백두대간에 재배 생산하므로 고부가가치를 창출하기에 이른 것입니다.

☞세계적으로 눈에 좋은 약을 만드는 주원료가 블루베리라는 정보도 입수하게 되었으며 안국약품에서 제조판매하는 눈에 좋은 약 토비콤의 주원료도 블루베리라는데 희망을 가지고, 다량생산이 되면 수입대체효과도 창출할 수 있다는 판단에서 시도되었던 것입니다.

☞2008년 블루베리 생산이 본격화 되면 안국약품에 토비콤 원료로 안토시아닌을 납품하고자 담당이사진과 협의한바, 안토시아닌만을 추출할 수 있는 가공시설이 필요하다는 권고를 받고 다량생산이 되는 시점인 2012년부터 시설을 가동할 계획으로 있습니다.

☞백두대간에 블루베리 단지를 조성하기 위하여 여러 전문가의 자문을 구했으나 단 한분도 성공할 수 없다는 결론에도 불구하고 천분지 일의 확률로 재배에 착수하여 정성과 노력으로 성공의 신화를 창조했던 것입니다.

☞백두대간 단지에 산양삼을 대량 파종하게 된 동기는 일본바이어를 만나는 기회가 있었는데 청정한 지역에서 양심적으로 생산되는 산양삼은 전량 일본수출이 가능하다는 제의를 받고 착수하기에 이른 것입니다.

다. 아이템 개발효과
☞블루베리는 한국에서 초기 실험재배과정에 있으므로 기술적으로 매우 어려운 식물이지만, 미국 미시간주립대학 농과대학에서 80년간에 걸쳐 연구한 논문자료를 바탕으로 자연친화적인 영농법에 착안하여 토양을 건강하게 만들어 야생처럼 초생(草生)재배하므로 병충해, 및 야생조수피해는 물론 시설을 이용하지 않고도 열과가 전혀 없이 수확하는데 성공하므로 호평을 받고 있는 실정입니다. (금년 여름 김천시청 과수계직원의 검증을 받았음)

☞블루베리는 다기능성 농산물로 세계적으로 고가에 출하되고 있으며 한국에서도 다른 농산물에 비하여 매우 고부가가치가 있는 열매로 각광받을 뿐만 아니라 1本당 30만원~50만원 정도의 고수익이 발생하는 과수로 2012년까지 총 6만주를 재배할 경우 열매수확으로 연간 최소100억원~150억원, 잎차와 캔음료 가공생산으로 약12억원~20억원의 수익을 기대하고 있습니다.

☞블루베리는 잎에도 안토시아닌과 항산화물질 및 항암성분이 함유된 식물로서 잎차를 개발하여 시판하기에 이르렀습니다.

☞블루베리 잎을 전량 생산 할 경우 연간 60톤 수확이 가능하며, 톤당 9천만원으로 54억원의 경제적 효과가 있는 고부가가치의 과수입니다. 상품판매량이 늘어나면 전량 수확할 예정입니다.

☞일본의 경우 블루베리 잎차를 개발하여 인기리에 판매되고 있는 실정이며, 1kg당 5만엔(한화 500.000원)에 거래되고 있습니다.

☞2009년부터 블루베리 캔 음료를 개발하여 유통 판매할 계획으로 가공시설에 필요한 공장시설 부지를 약 1.400평 확보한 상태입니다.

2. 아이템 내용
가. 아이템 진척도
☞2006년도에 5천평 조성완료.
☞2006년 검은콩 1만평을 재배하여 회원에게 무료제공하므로 호평받음.
☞2007년도에 1만 5천평 조성완료.
☞2008년도에 7천2백여평 조성완료.
☞2009년도에 5천평 조성예정.
☞2010년도에 7천평 조성예정.
☞2011년도에 2만평을 조성하므로 총 6만평 달성을 목표.
☞2007년도에 1.5톤을 첫 수확하여 성황리에 무료체험 실행.
☞2008년도에 총 4.5톤의 블루베리 열매를 수확하여 고가에 출하성공.
☞2008년도에 200kg의 잎차를 개발하여 시음용으로 제공.
☞2012년부터 2백톤 이상의 블루베리 생산을 목표.
☞2009년부터 산약초(山藥草)집약단지를 약 3만평에 조성목표.
☞2008년도 11월 농민사관학교 산양삼 생산자협의회 설립,
2009년부터 농민사관학교와 협력하여 5천여평에 [산삼마을] 조성 계획.
☞우량품은 일본수출하고 미달품은 경옥고원료로 사용하기 위해 2005년부터 약 6만평 규모에 산양삼 약 170만本을 파종하여 2012년부터 수확을 목표.
☞2008년 8월부터 블루베리 잎차를 개발하여 시제품으로 출시하였고, 2009년부터 블루베리 캔 음료와 잼, 아이스크림, 케익 등을 본격상품화 할 예정이며 소비자의 호응이 매우 좋습니다.

나. 아이템의 핵심기술
☞블루베리재배기술의 핵심은 토양이 오염되지 않도록 일체의 약품을 사용하지 않고 부직포나 비닐 등의 멀칭도 배제하며 자연친화 영농법으로 초생 재배하는 것이 관건입니다.

☞비닐멀칭을 하게 되면 사람의 피부에 파스를 붙인 것과 같아 숨을 쉬지 못하므로 토양이 부실해진다는 사실도 검증된바 있습니다.

☞블루베리는 산성토양을 좋아하여 산성도가 높은 빗물과 지표수를 사용하므로 열과를 방지하고 병충해로부터 해방시키는데 성공하였습니다.

☞지하수는 알카리성이며, 빗물은 산성으로서 성분이 다른 물을 주게 되면 화학반응이 일어나 식물에 병충해가 다발적으로 발생하게 됩니다.

☞기생충에 오염된 퇴비나 우분 돈분 등을 사용할 경우도 병충해가 심하게 발생하는 것을 검증하였습니다.

☞산에서 자생하는 모든 식물에는 열과나 병충해로부터 피해가 없다는 사실에 착안하여 독자적으로 개발한 자연친화 영농법입니다.

☞지하수를 사용할 경우 열과가 생기고 토양이 오염되면 흰가루병과 탄저병 및 충해가 심하여 농약을 사용해야 한다는 사실도 입증되었습니다.

☞풀벌레의 서식지로 삼도록 잡초를 뽑지 않고 함께 기르므로 3년간 관찰한 결과 충해가 거의 없었음을 확인하였습니다.

☞조류피해를 막기 위해 야간에 조명불을 3시간정도 밝혀서 풀벌레를 유인하면 다음날 아침 조류들이 좋아하는 벌레를 잡아먹느라 열매는 일체 먹지 않았음을 검증하였습니다.

☞캔 음료와 잎차는 수확시기와 가공방법에 따라 맛과 향이 변한다는 사실을 연구를 통하여 검증하였습니다.

☞세계적으로 인정받는 다기능성 블루베리 열매와 잎 등을 청정한 지역에서 야생처럼 생산하여, 우수한 원료가 충분히 확보되었으므로 미래의 웰빙식품으로 가공하여 시판한다면 경쟁력이 있다는 판단입니다.

☞잡초뿌리는 토양을 숨 쉬게 해줄 뿐만 아니나 토양에 수분을 공급한다는 사실도 연구결과 밝혀졌습니다. 그러므로 풀을 베어줄 망정 뽑지 않습니다.

☞블루베리 열매에 하얀 과분이 인체에 좋다는 연구결과를 바탕으로 하여 씻지 않고 먹을 수 있어야 한다는데 착안하여 자동차나 보일러에서 내뿜는 매연공해를 차단하고자 주택도 화목보일러를 설치하므로 일체 간접적인 공해요인도 제거하도록 설계하였습니다.

☞농장주변에 농약을 많이 주는 포도밭, 사과, 배 등의 과수원이 있을 경우 간접피해가 우려되므로 이러한 환경문제도 완전히 배제하였습니다.

다. 국내외 유사기술
☞자연친화영농법으로 일체의 간접오염요인도 없이 야생처럼 블루베리를 재배하는 농가는 국내뿐 아니라 세계적으로 전무한 실정이며, 블루베리 음료와 잎차역시 국내에서는 개발된 사실이 없고 단독으로 개발하였습니다.

☞일본에서는 2006년부터 블루베리 잎차를 개발하여 시판하는데 성공했으며 자판기 등에서도 고가에 판매되고 있는 실정입니다.(2g티백 100엔)

라. 아이템 기술적 특성
☞미래 농업은 환경영농만이 살아남을 수 있다는 판단에서 청정지역으로 최후보루라고 할 수 있는 백두대간 단지에 조성하게 되었습니다.

☞블루베리를 고산지대에 야생처럼 초생재배하여 성공한 농가는 세계적으로 전무한 실정이므로 현재까지 많은 농민의 의견을 들었으나 감히 모방이 어렵다는 결론을 얻게 되었습니다.

☞캔 음료와 잎차역시 일체의 농약을 사용하지 않는 청정한 원료를 사용하므로 일반농가에서 재배하는 농산물과 엄격한 차별이 되어 소비자의 신뢰를 얻기에 부족이 없다고 판단되며 자연친화영농 생산으로 경쟁력을 확보할 예정입니다.

☞잎차와 음료개발을 위하여 미생물 전문연구원(전효곤박사)과 식품공학 석사(이주화)의 협조를 받아 지속적으로 맛과 영양을 연구하고 있습니다.

☞보편적으로 음료에는 유해성 향료 및 색소를 첨가하는 것이 통례이나 대야농장에서 가공되는 전 식품에는 고산지대에 자생하는 산약초에서 향료를 채취하여 첨가한다는 정신에 변함이 없습니다.

마. 아이템의 장 · 단점
☞대야농장의 블루베리 단지는 해발고도가 높은 험준한 산악으로서 작업환경이 열약하여 인건비가 평지에 비해 4~5배가량 증가되는 단점이 있습니다.

☞야생처럼 생산하고 청정한 환경을 보존하므로 3배 이상의 고가에 출하되는 장점이 있습니다.

☞미래 농산물은 환경영농만이 성공할 수 있다고 판단하기에 대야농장은 이점에 착안하여 처음부터 차별화영농에 성공한 케이스로 자부합니다.

☞기존의 녹차는 유해성분이 검출되었다는 보도가 있는 반면 대야농장에서 생산되는 블루베리 잎차는 일체 무공해 농산물로서 기능면에서도 매우 탁월하기 때문에 앞으로 녹차 대체상품으로 가치가 높을 것으로 분석됩니다.

☞블루베리 잎에 함유한 안토시아닌과 항산화 물질은 시력과 노화방지에 특효하며, 해독제 및 치매와 당뇨병 복부비만 전립선암 등에도 좋은 성분이 있다고 방송에서 소개한 만큼 잎차가 출시되면 많은 소비층이 확산될 것으로 전망하고 있습니다.

☞아직 생소한 잎차가 되어 많은 홍보채널을 통하여 공급확대에 주력해야 하는 난관이 있으나 언론에 민감한 국민성을 고려하여 매스컴 채널을 적절히 활용하면 절망보다는 희망적이라는 판단입니다.

바. 특허출원 여부
☞고랭지에 야생처럼 재배하여 생산되는 블루베리를 특허출원하라는 전문연구원의 권유를 받았으나 아직 시기적으로 적절치 못하다고 판단되어 고려하고 있는 중입니다.

☞블루베리 캔음료와 잎차는 2009년도에 상품출시와 더불어 특허출원할 계획으로 있습니다.

3. 상품화 개요
가. 상품의 특성
☞블루베리 열매와 잎은 안구건조증과 시력강화 및 혈류를 맑게 해주며 뇌신경의 활성을 돕는 성분이 함유된 세계 10대 건강식품 중 으뜸이며, 미국안과의사협회에서 발표한 눈에 좋은 5대식품 중 하나인 반면, 남부형으로는 노니가 최우수 건강식품이며 북부형으로는 블루베리가 최우수 건강식품으로 인정된 농산물입니다.

☞위와 같이 세계가 인정하는 블루베리 잎차를 유일무이하게 국내 최초로 개발하였으며, 캔 음료 및 블루베리열매를 이용하여 경옥고도 국내 최초로 생산할 예정입니다.

☞야생처럼 무공해로 생산되는 블루베리는 대야농장만의 특산물입니다.

☞고랭지에서 자연친화영농법으로 생산되고 있는 블루베리는 신선도와 맛이 뛰어나고 항산화물질과 안토시아닌, 게르마늄 성분이 풍부하며 일체의 간접공해조차 배제하였으므로 씻지 않고 먹을 수 있어 소비자로부터 인정받고 있습니다.

☞잎차와 음료역시 최고의 청정환경에서 초생재배법으로 생산된 농산물이 되어 타지역에서 재배된 품질과 완벽한 차별을 이뤘습니다.

☞2008년 기준 일반농가에서 생산된 블루베리보다 생산환경과 품질차별화로 3배나 비싼 값에 출하하는데 성공하였습니다.

☞안토시아닌과 항산화물질이 풍부하여 수술환자나 치매환자에게도 블루베리 복용을 의사가 권장할 정도로 시력개선과 노화방지 및 뇌신경에 좋은 탁월한 열매 및 잎차와 음료는 출시와 더불어 많은 호응을 얻을 것으로 기대합니다.

☞요즘 시중에는 의사들이 공개강의를 하면서도 블루베리 주스를 마시며 권장하고 있다는 보도가 자주 나오고 있는 현실입니다.

☞기능이 많고 좋은 상품을 최고의 청정지역에서 생산 가공하므로 최고의 부가가치를 올릴 수 있다고 자부하는 바입니다.

나. 상품화 전략
☞블루베리 산양삼(장뇌삼), 천마, 도라지, 지취, 고사리, 취나물, 버섯, 오가피, 겨우살이, 참옻, 등 산약초를 주원료로 하여 농축액, 엑기스, 경옥고, 술, 와인, 캔음료, 차(茶), 주스, 반찬 등을 2009년부터 가공생산 할 예정으로 준비에 만전을 기하고 있습니다.

☞2008년 홍보차원에서 자원봉사대를 최대한 확대하여 열매 10kg을 수확할 경우 1kg씩 지급하기로 하고 대도시에 거주하는 주부 및 학생의 참여를 유도한 결과 많은 분들이 참여하였으므로 인력난을 해소한 사례를 남겼으며 향후 계속해서 시행할 예정입니다.

☞지역인부는 출근시간과 퇴근시간을 1시간씩 단축시키므로 많은 분들이 대야농장에 참여하기를 원하고 있는 실정입니다.
☞사계절 자원봉사대의 참여를 권장하고, 그분들에게 열매수확시기에 무료체험에 참여할 수 있는 쿠폰제를 실천하므로 역시 많은 호응을 얻고 있는 실정입니다.

☞중장기적으로 테마가 있는 농장을 형성하고자 자비 약 45억원을 출자하여 30만평의 부지를 구입하였으며,
1. 2010년부터 운영될 78평의 한옥구조로 난곡서당(書堂) 2006년 완공.
2. 농산물 공판장으로 이용할 80평 규모의 한옥구조 카페 2008년 완공.
3. 대야농장의 상징으로 4.5m의 금탑 2007년 건립.
4. 2009년도 사업 목표
가. 휴양림과 산책도로확충.
나. 산삼마을 5천평 확보.
다. 참숯 가마 찜질방.
라. 유리온실 식물원과 연꽃단지 조성 600평 확보.
마. 산양삼 재배적지의 6만평 임야매입 섭외 중.
5. 2015년경 생수개발을 목표하고 수질검사도 의뢰하였습니다.

☞체험영농 회원제를 도입하여 가족단위로 10株 내지 50주씩 분양계획.

☞2007년도에 FTA자금을 보조지원 받아 시설관리비에 충당하였으며, 2008년도에 정부보조자금으로 저온창고를 건립 하였고, 2009년도 사업으로 정부보조지원을 받아 냉해방지 시설을 계획하고 있습니다.

☞향후 추가되는 자금은 생산 출하되는 소득으로 지속적인 투자를 할 예정이며, 정부 진흥자금을 지원받아 음료 및 블루베리 가공공장을 설립할 계획입니다.

☞대야농장을 한번 방문한 분들은 청정환경에 감탄사를 연발하고 있으며, 관내외를 막론하고 고위공직자나 교수들도 대야농장의 청정환경에 많은 찬사와 격려를 보내고 있습니다.

4. 시장분석
가. 판매전략
☞품질차별화를 위하여 유통회사를 통하지 않고 전국적으로 소비자를 회원제로 조직하여 인터넷으로 판매망 확충을 계획하고 있습니다.

☞기존의 유명기업 유통회사에서 판매되고 있는 식품에도 유해물질이 많다는 소비자의 인식이 팽배되어 있는 만큼 품질차별화를 실현시켜 신뢰확보에 주력하고자 가정방문 판매망을 구축하여 이웃간에 입으로 전달하는 특산물로 인식되도록 최선의 노력을 경주할 것이며 이를 널리 알리기 위하여 농장을 개방하여 직접 체험해 보고 인식하도록 주력할 계획입니다.

☞2008년도에 인터넷과 방문객을 대상으로 성공리에 전량 소비하였습니다.

☞대야농장을 이용하는 회원은 시즌별로 사은행사를 개최하여 가족처럼 영원한 고객으로 확보하여 중간유통에서 발생하는 차익금은 할인혜택을 제공하므로 고객만족 시스템을 도입할 예정입니다.

☞회원의 연중행사를 위하여 유리온실로 식물원과 참숯 찜질방도 건립하여 회원이 상시 이용하도록 배려하며 카페를 운영하여 관광자원을 확보할 계획으로 추진하고 있습니다.

☞대야농장에 진달래 자연군락지 약 2만평이 장관을 이루고 있으므로 관광코스와 산책로 개발하여 관광객을 유치하여 연중 생산되는 모든 농산물을 자체 소비에 전력경주 할 예정입니다.

☞대야농장 주변 관광명소의 사계절을 DVD로 제작하여 각 언론기관 방송사 관광회사 등에 배포하므로 홍보 전략을 추진하기 위하여 2009년부터 시행할 계획입니다.

☞대도시마다 직판장을 설치하여 신선한 상품을 소비자의 가정에 직송하는 전략을 시행 및 추진하고 이미 2008년도에 배송에 필요한 냉동탑차를 1대 구입하여 시행하므로 호평을 받았으며 2009년부터 냉동탑차를 추가 구입할 예정입니다.

☞서울 강남구 청담동에 2009년 봄부터 직판장을 설립하기로 결정하였으며, 서울지역에 연간 30억원~50억원 규모의 판매 전략을 구상하고 있으며 직판장 설립비용은 전혀 부담이 없으며 기존의 판매상점을 선별하여 생산품을 공급하기로 하므로 자연스럽게 해결되었습니다.

☞2007년 7월 24일 KBS 6시 내 고향에 방영.
2008년 6월 26일 KBS 2TV에 방영.
2008년 6월 29일 SBS에 방영.(수도권 프로그램)
2008년 7월 초순 경북지역 케이블TV 뉴스에 방영.
2008년 7월 13일 대구문화방송 뉴스에 방영.
2008년 6월 26일 한국일보 선정 친환경부문
“2008 고객감동 그랑프리(대상)”수상.
2008년 6월~7월 경북지역 각 지방신문에 대야농장 블루베리 뉴스 보도.
2008년 8월 농경과 원예지 보도
2008년 경북일보에 대야농장 보도
2008년 인터넷신문 뉴스와이어 보도
2008년 강릉일보에 대야농장 보도 등
2009년 KBS 1TV 삶의 체험현장에 방영될 예정.

이상과 같이 언론 및 방송사의 인기프로그램에 매년 소개하여 대야농장을 알리는데 최선을 다할 예정입니다.

나. 경쟁업체
☞현재 마케팅 전략이나 생산가공방법에 있어 국내에 경쟁업체가 없습니다.

다. 예상 시장규모
☞대야농장에서 생산하는 블루베리, 산양삼, 천마, 약초 등은 전국최대규모로서 연간 150억원 이상의 수익을 목표하고 조성하고 있습니다.

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1. 블루베리 식재 및 예상수확량 도표

년도별 조성: 식재 수량: 열매수확량:매출가격: 비고
2006년: 5.000본: 없음 : 없음 :3년생 묘목
2007년: 15.000본: 1.5톤 :무료체험제공
2008년: 7.200본: 4.5톤 :2억 2천만원 :1톤가량 선물
2009년: 5.000본 예정: 약 18톤 :최저 9억원,최대14.4억원
2010년: 7.000본 예정: 약 54톤 :최저 27억원 최대43억원
2011년:20.000본 예정: 약 108톤 :최저 54억원.최대 86억원
2012년: 0 : 약 210톤 :최저 105억원,최대 168억원
2015년: 0 : 약 240톤 :최저 120억원
2016년: 0 : 최저 300톤
최대 420톤 :최저 150억원,최대 330억원
(가격하락시에도 100억원은 무난할 것으로 추정됩니다.)

☞3년생 묘목을 식재하였기 때문에 식재 후 2년이면 수확이 가능합니다.
☞2008년도 이후로는 5년생 묘목으로 식재하였습니다.
☞블루베리 1본당 5년생은 최저 3kg의 열매를 수확할 수 있고, 8년차부터는 1본당 최대 7kg을 수확하는 것으로 검증되었습니다.
☞경북대학교 농과대 이우성 명예교수가 9년전부터 시험재배에 성공하여 김천지역의 재배여건과 수확량을 조사한 결과에 따른 것입니다.
☞그러나 대체로 1본당 5kg의 수확이 되는 것으로 본다면 오차범위가 없을 것으로 분석됩니다.
☞예상소비량은 전국규모로 볼 때 연간 10만톤 이상이 될 것으로 추정되는 만큼 향후 15년간은 가격하락이 없을 것이라는 서울대 이병일 명예교수의 연구결과가 나온바 있습니다.

2. 블루베리 잎차와 음료 개발계획
연도별 :잎 생산량(kg):차(茶)류 : 음료 :예상매출
2008년 : 200 :잎차 개발: 실험중 :시음용 출시
2009년 : 8.000 :2.000 : 6.000 :4억원
2010년 :10.800 :3.000 : 7.800 :5.6억원
2011년 :12.800 :3.000 : 9.800 :6.4억원
2012년 :15.600 :5.000 :10.600 :7.8억원
2013년 :24.000 :10.000 :14.000 :12억원
2014년 : 매년 5%씩 증가

☞블루베리 잎은 5년생 기준 1본당 평균 400g으로 산출한 것입니다. 7년생 성목이 되면 최대 1kg까지 수확이 가능하나 열매수확을 위하여 일부만 수확할 예정입니다.

☞예상매출은 전량 소비가 되었을 경우며 최고와 최저의 중간을 택했습니다.

☞생잎의 경우 kg당 9만원입니다.

3. 산양삼 생산과 예상소득
파종연도 : 면적 : 수량 : 예상소득
2005년 :1만 5천평: 50만본: 0
2007년 :4만 5천평:120만본: 0
2009년 :20만평 :500만본 공중파종: 0
2012년 : 0 : 0 :20억원
2013년 : 0 : 0 :20억원
2014년부터는 수확한 면적대비 수확량 보충파종:50억원
2015년
＂
＂
50억원이상

☞대야농장의 산양삼 재배지는 경북농민사관학교 산양삼 생산과정 이동섭교수가 재배환경과 토양을 검사한 결과 중금속 오염도가 전무하고 기후조건이나 비옥한 토양은 전국에서 최적지로 평가된다는 보고서가 나왔습니다.

☞산양삼은 7년산부터 상품으로 가치가 있으며, 가격은 1본당 7만원이며 8년산은 8만원, 10년산은 10만원이 보편적인 거래가격입니다.

☞일본으로 수출할 경우도 양질의 산양삼은 시중판매가보다 월등히 고가이나 대체로 10년생이 1만엔(한화:10만원)에 수출이 가능합니다.

☞산양삼은 환경에 따라 폐사율도 많지만 해발고도가 높은 백두대간의 대야농장은 최우수 환경으로 평가되어 70%이상의 수확이 가능하다는 전문가의 판단입니다.

☞매년 수확되는 양만큼 보충하여 파종하므로 지속적 생산이 가능합니다.

4. 약초집약단지 조성규모와 생산
☞산림청에서 추진하는 백두대간 자원개발자금 12억원을 받아 2009년도에 3만평 이상의 면적에 약초집약단지를 조성하기로 예정하고 있습니다.

☞전국에 자생하는 약초를 총 집합시켜 재배하므로 중국산 한약재 수입을 대체하고자 목표하고 있습니다.

☞예상소득은 2013년부터 매년 3억원~ 5억원을 목표합니다.

☞천마는 한약재로서 약초단지에 재배하게 됩니다.

☞2008년 4월 단일품목으로 27톤의 천마를 생산가공하여 3억원의 매출실적을 올린바 있습니다.

※ 위 농장조성규모의 사실을 증빙하기 위하여 사진을 별첨합니다.


농업회사법인 주식회사 대야농장 대표 차 윤 득

***사진파일을 올려드리지 못하여 죄송합니다.***