명약이 부럽지 않은 블루베리 효능

1. 항산화
2. 시력회복
3. 노화방지
4. 대장암 에방에 특효

맛있고 신선한 블루베리는 새롭게 떠오르는 여름과일로 약용성분까지 뛰어나 최근 많은 사람들로부터 각광받고 있다.

일반적으로 블루베리는 과일 중에서도 가장 훌륭한 항산화제로 알려져 있는데, 이는 블루베리의 보라색을 생성하는 안토시아닌 덕분이다.

블루베리의 주용 영양성분인 안토시아닌은 강력한 항산화제 역할을 할 뿐만 아니라 콜레스테롤을 낮추어 주고, 노화를 방지하는 등 여러 분야에서 탁월한 효능을 자랑했다.

과일 중 가장 뛰어난 항산화제

연구에 의하면 블루베리와 기타 40여 가지의 갓 채집한 신선한 과일 및 야채를 비교한 결과, 블루베리의 항산화제 효과가 가장 큰 것으로 나타났다.

이는 블루베리의 보라색 성분인 안토시아닌 작용 덕분인데, 이 성분은 만성질환을 일으키고 암이나 노화를 진행시키는 활성산소를 중성화하는 역할을 한다.

특히 백두대간에 야생처럼 100%무공해로 초생(草生)재배하고 있는 블루베리 는 열매속까지 보랏빛이 물들 정도로 안토시아닌이 풍부하다는 것을 확인하였다.